SALAK
Le salak, également connu sous le nom de "fruit serpent", est un fruit exotique originaire d'Indonésie. Il a une peau rugueuse qui ressemble à des écailles de serpent, d'où son surnom.
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La chair du Salak est sucrée et légèrement acidulée, avec une texture croquante similaire à celle de la pomme. Il est populaire pour sa saveur unique et son aspect distinctif.
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Bali & Central Java, Indonésie
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Le salak se récolte toute l’année.
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- Calories: 82 kcal
- Glucides: 22,3g
- Protéines: 0,6g
- Lipides: 0,4g
- Fibres: 2,6g
- Vitamine C: 8,4mg
- Vitamine A: 1370 UI
- Calcium: 23mg
- Potassium: 256mg