ANANAS
L’ananas variété MADU, qui signifie miel en Indonésien, est un ananas de petite taille, il est le cousin du Queen Victoria. Sa chair sucrée et parfumée est dépourvue d’acidité.
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L’ananas se consomme cru, en salade, en jus, cocktail, cuisine et pâtisserie.
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Bali & Lombok, Indonésie
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L’ananas se récolte toute l’année.
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- Calories 71,8 kcal
- Protéines 0,94g
- Lipides 0,3g
- Glucides 15,1g
- Calcium 6,3mg
- Potassium 130mg
- Fer 0,17mg
- Magnésium 15mg
- Phosphore 9,6mg